Pregătesc o rețetă cu trimiteri la Maroc...dar de început îmi trebuiesc lămâi murate. În vreo două săptămâni o să revin și cu rețeta.
Deocamdata am cam asa:
Un borcan și lămâi cât să îl umplu.
Pentru fiecare lămaie o linguriță de sare de mare.
Scorțișoară și foi de dafin.
Opțional semințe de coriandru.
Apă fiartă.
Taie lămâile în 6. Dar nu de tot, fă incizie cam 3 sferturi.
Presoară interiorul cu sare de mare, pune dafin și scorțișoară.
Pune sare de mare pe fundul borcanului, apoi adaugă lămâile.
Acoperă până sus cu apă fiartă.
Pune capac...și așteaptă cam 2 săptămâni.
Comentarii
Trimiteți un comentariu