O rețetă simplă, dar extrem de savuroasă.
Ingrediente
Ardei
Ceapă
Usturoi
Măsline
Sos de roșii
Cartofi noi
Macrou
Sare, piper, oregano, pătrunjel, mărar, etc.
Lămâie
Cartofii noi se fierb, apoi se zdrobesc, se adaugă ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel și mărar.
Legumele vor fi trase la tigaie, peste se va adăuga sosul de roșii.
Eventual suc de roșii, sau roșii suculente, cu sare, piper, oregano, zahăr, iar la urmă zeamă de lămâie / oțet. Toate acestea în funcție de cantitate. Pentru 4 persoane de obicei avem jumătate de ardei galben, jumătate de ardei roșu, o ceapă medie, 3-4 căței de usturoi, 2 lingurițe de zahăr și zeama de la o lămâie sau o linguriță de oțet. La final adăugați măslinele.
Macroul se prăjește la tigaie sau se face la grătar.
Vă las ca și sugestie de prezentare următoarele poze.
Poftă mare!
Comentarii
Trimiteți un comentariu