Prăjitură de banane cu glazură de ciocolată și nucă de cocos.
O rețetă rapidă, pentru o prăjitură de banane, în 40-50 de minute totul fiind gata.
Eu am învelit-o într-o glazură de ciocolată și nucă de cocos, și îmi pare că merge de minune la o cafea.
Ingrediente
2 ouă
250 g unt
100 ml lapte
300 g zahăr
2 banane
350 g făină
1 linguriță praf de copt
Se topește untul și se adaugă zahărul.
Se adugă 2 ouă și se amestecă.
Se adugă două banane feliate, sau se pot pisa cu furculița.
Adaugă laptele și apoi făina cu praful de copt.
Am așezat amestecul într-o formă, și l-am gătit la 180°C 30-35 minute.
Pentru glazură - într-un bol am pus zahăr pudră și cacao ( 100 grame zahăr pudră și 2 lingurițe cacao)
Adaugă 1 linguriță lapte și amestecă până obții glazura la o consistență decentă (nici prea lichidă, nici foarte vâscoasă).
Decorează prăjitura și presoară nucă de cocos.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu