Următoarea farfurie are un impact vizual puternic, este foarte simplu de făcut și foarte sănătoasă.
Ideală pentru o seară în care vrei să impresionezi sau vrei să te răsfeți, garantat aduce pe masă un acel altceva.
Ingrediente
filet de somon
orez pre fiert
legume pentru stir fry ( ceapă, ardei, vânată, etc.)
păstăi dulci
porumb dulce (eu am folosit mini porumb de lapte)
sfeclă
sare și piper
ulei
chinese five spice
(dacă nu găsești poți folosi un amestec de anason și scorțișoară)
miere
zeamă de lămâie
Gătește somonul (la tigaie sau cuptor - eu l-am făcut la cuptor 180°C timp de 13-15 minute)
Toacă legumele pentru stir fry, iar pastăile și porumbul dulce trebuie să le pre-fierbi.
Trage legumele la tigaie, în ulei încins împreună cu sare, piper și puțin chinese five spice (sau o stea de anason și jumătate de linguriță de scorțișoară)
Adaugă păstăile și porumbul dulce împreună cu o linguriță de miere.
Pentru final adaugă orezul pre-fiert și sfecla.
Stropește cu zeamă de lămâie.
Filetul de somon peste stir-fry.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu