CHIFTELUȚE DE DOVLECEI CU PARMEZAN

INGREDIENTE

3 dovlecei

3 ouă

100 g parmezan

100 g făină

1 linguriță praf de copt

sare, piper, verdeață-mărar,pătrunjel,oregano,etc.

ulei de gătit

Elimină miezul dovleceilor și dăi prin răzătoare.

Îi poți pune la scurs jumătate de oră, apoi o să îi amesteci cu restul ingredientelor - ouă, făină, praf de copt, sare, piper, verdețuri, după gust- și parmezan.

După ce le prăjești pe ambele părți într-o tigaie, pune-le la cuptor 15-20 de minute la 180 °C, sau până sunt gata.

Bineînțeles că le poți termina și la tigaie, doar că recomand o finalizare la cuptor pentru o calitate mai bună.